La Festa dei Bigoli a Carbonara di Rovolon

PADOVA (mercoledì 1 maggio) – Dal 4 al 26 maggio, Carbonara, frazione di Rovolon in provincia di Padova, si trasforma nel paradiso dei buongustai con la Festa dei Bigoli.

di Silvia Argento

Ogni sabato sera e domenica a pranzo e cena, l’evento gastronomico invita tutti a deliziarsi con un menu ricco di specialità locali.I protagonisti indiscussi sono i bigoli, preparati in varie versioni: dal classico al pomodoro al più sostanzioso con ragù o all’anitra. Accanto ai primi, una selezione di carni alla griglia, contorni freschi e una vasta scelta di vini dei Colli completano l’esperienza culinaria.Le delizie non finiscono qui: per i golosi, ci sono torte, crostate e ciambelle tra i dolci proposti. Mentre gli amanti del vino possono godere di un angolo degustazione con le etichette delle aziende Monte Grande e Colle Mattara.Le serate saranno allietate da performance musicali dal vivo, con band come The Growing Trees e Silverado Country Band.Un’opportunità da non perdere per immergersi nella tradizione culinaria locale e trascorrere serate all’insegna della buona cucina e della musica dal vivo. Per maggiori informazioni sugli orari e il programma, visitate il sito web dedicato all’evento.